Strategic partner 战略合作伙伴
品牌简介
BRAND PROFILE

鳗鱼皇后是以蒲烧鳗鱼为主营的高端品牌,拥有雄厚的加工实力,从养殖、起料、工艺、冷冻及物流运输全程保障,生产管理流程达到国际标准,获得了国际、国内质量认证,加工工艺符合日本、欧洲质量标准。二十年来,鳗鱼皇后产品远销日本、欧美等国家和地区,高端的产品、专业的冷链配送物流以及优质的服务保障体系,使鳗鱼皇后在同行业中享有一定的知名度,同时也树立了良好的商业信誉。

为了让更多国人感受到高品质的蒲烧鳗鱼, 2014年成功注册了鳗鱼皇后品牌开拓国内市场,2016年鳗鱼皇后荣获海峡两岸金质食品原料品牌奖项。鳗鱼皇后以“蒲烧鳗”为主体,打造国内蒲烧鳗鱼第一品牌,让鳗鱼的美味、营养、健康走进千家万户。

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PRODUCT DISPLAY
产品展示
PROCESS FLOW
加工流程
  • 蓄养

    01

  • 冰昏

    02

  • 烤鳗

    03

  • 金属探测

    04

  • 试烤

    05

  • 试烤

    06

  • 裂杀

    07

  • 预冷和速冻

    08

工厂介绍
FACTORY INTRODUCTION

我们的工厂座落于风景秀丽的赣南客家小城-瑞金,该城处于江西、福建、广东三省的交汇处。交通便利、山清水秀、环境优美、无工业污染。工厂投资总额1800万美元,占地面积164亩,拥有1.2万平方米生产车间4栋,冷藏库容量达到1000吨。拥有日本进口年生产能力2500多吨的全自动烤鳗生产线2条,冻鳗生产线1条,年生产冷冻烤鳗5000多吨,冷冻鳗2000多吨的生产规模。工厂生产的冷冻烤鳗色泽金黄、肉质鲜嫩、安全味美,远销日本、欧盟、美国、韩国、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。

工厂早在2002年就已建立了HACCP食品安全管理体系,根据生产工艺流程对每一生产工序进行了危害分析,并根据分析判断的结果……

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COMPANY HONOR
企业荣誉

两岸金质食品原料品牌

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